Mas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 para quem tem o \u201csangue na cozinha\u201d. Se voc\u00ea \u00e9 um empreendedor e entende que pode ser um bom neg\u00f3cio abrir um restaurante, siga em frente. Voc\u00ea vai precisar de um cozinheiro de confian\u00e7a dentro da sua cozinha enquanto voc\u00ea administra o empreendimento. <\/p>\n\n\n\n
Pensando em tudo isso, esse artigo traz um passo a passo e algumas dicas para ajudar voc\u00ea montar um restaurante de sucesso.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
O que \u00e9 preciso para montar um restaurante? <\/strong><\/h2>\n\n\n\nMontar um restaurante envolve etapas – algumas mais simples e outras estrat\u00e9gicas – para o sucesso do neg\u00f3cio. Nada pode ficar para tr\u00e1s, ou seja voc\u00ea deve levar o plano de neg\u00f3cios a risca para que seu cronograma n\u00e3o atrase e os custos se tornem elevados.<\/p>\n\n\n\n
Lembre-se que \u00e9 um espa\u00e7o em que as pessoas querem se divertir, compartilhar interagir. Deve ser limpo, organizado, bonito, agrad\u00e1vel e principalmente ter comida e bebida boa.<\/p>\n\n\n\n
Neste cen\u00e1rio existem v\u00e1rios pontos que precisam ser considerados, tais como localiza\u00e7\u00e3o, decora\u00e7\u00e3o, produtos que ser\u00e3o oferecidos, m\u00e3o-de-obra necess\u00e1ria para atender aos cliente etc.<\/p>\n\n\n\n
Confira nosso passo a passo de como montar um restaurante e construa um empreendimento de sucesso!<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/alex-holyoake-dDAM6LlicQQ-unsplash-555x370.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Crie seu plano de neg\u00f3cio<\/h3>\n\n\n\n
O Plano de neg\u00f3cios, independente do tipo de empresa, \u00e9 fundamental para garantir que nada ser\u00e1 esquecido ou deixado de lado. \u00c9 a partir dele que se delimita todas as atividades, espa\u00e7os, profissionais, responsabilidades e prop\u00f3sito.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental para alinhar investimento dispon\u00edvel ao investimento necess\u00e1rio para abrir e se manter. <\/strong>O plano de neg\u00f3cios \u00e9 fator decisivo em todas as tomadas de decis\u00f5es importantes.<\/p>![\"\"](\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/01.jpg?wsr\")
<\/a><\/div>\n\n\n\nO plano de neg\u00f3cios do seu restaurante deve ter:<\/p>\n\n\n\n
\n- resumo do seu projeto (objetivos);<\/li>\n\n\n\n
- descri\u00e7\u00e3o do p\u00fablico que pretende alcan\u00e7ar;<\/li>\n\n\n\n
- detalhes sobre a estrutura\u00e7\u00e3o (instala\u00e7\u00e3o, equipamentos etc);<\/li>\n\n\n\n
- investimento inicial necess\u00e1rio;<\/li>\n\n\n\n
- estimativa de faturamento;<\/li>\n\n\n\n
- estimativa de custo operacional;<\/li>\n\n\n\n
- plano de marketing e de vendas;<\/li>\n\n\n\n
- potenciais fornecedores;<\/li>\n\n\n\n
- produtos e servi\u00e7os que ser\u00e3o ofertados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Escolha o local de instala\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Com tudo especificado, o segundo passo de como montar um restaurante \u00e9 o ponto comercial. \u00c9 fundamental que esteja bem localizado, tenha f\u00e1cil acesso, seja seguro, possibilite estacionar ou tenha servi\u00e7o de valet e tamb\u00e9m possa ter espa\u00e7o de espera e retirada de alimentos solicitados por aplicativos.<\/p>\n\n\n\n
Dependendo do seu p\u00fablico – por exemplo se seu restaurante espera atrair trabalhadores da vizinhan\u00e7a – \u00e9 importante observar os escrit\u00f3rios, com\u00e9rcios e f\u00e1bricas pr\u00f3ximas. Se voc\u00ea quer atrair pessoas de maior poder aquisitivo a regi\u00e3o deve contar com seguran\u00e7a privada e servicos de estacionamento.<\/p>\n\n\n\n
Para que isso se torne um fator chave de sucesso fa\u00e7a uma boa pesquisa, pensando em quest\u00f5es como comportamentos, costumes, poder aquisitivo, entre outros.<\/p>\n\n\n\n
Dica extra: cuidados com a escolha do im\u00f3vel<\/em><\/h3>\n\n\n\n\u00c9 muito impo que voc\u00ea tenha em mente a disponibilidade e condi\u00e7\u00f5es gerais do im\u00f3vel, seja alugado ou comprado, que voc\u00ea vai instalar seu restaurante. As instala\u00e7\u00f5es de cozinha devem ser postas em perfeitas condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias, bem como o sal\u00e3o e os banheiros. A vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria n\u00e3o d\u00e1 tr\u00e9gua e pode inviabilizar seu restaurante na primeira visita. N\u00e3o negligencie de maneira nenhuma.<\/p>\n\n\n\n
O primeiro passo na escolha do local \u00e9 ver se existem outros empreendimentos do tipo pr\u00f3ximos, se n\u00e3o concorrem diretamente e se a rela\u00e7\u00e3o com a vizinhan\u00e7a \u00e9 tranquila. Voc\u00ea n\u00e3o quer brigar com seu vizinho pelo barulho quer? A prefeitura pode informar se a regi\u00e3o permite comercio de alimentos e bebidas e se o seu empreendimento n\u00e3o vai comprometer o fluxo vi\u00e1rio do bairro.<\/p>\n\n\n\n
Monte a estrutura<\/h3>\n\n\n\n
Estruturar um restaurante vai al\u00e9m de adquirir os equipamentos necess\u00e1rios para o seu funcionamento.<\/p>\n\n\n\n
Sim, o ambiente que ir\u00e1 criar \u00e9 um importante fator competitivo<\/strong>, que ajuda a atrair e a fidelizar o p\u00fablico. Se n\u00e3o tiver muito dinheiro confie no seu bom senso, mas consulte amigos e profissionais da \u00e1rea quando tiver o projeto.<\/p>\n\n\n\nAlguns exemplos de ambientes que voc\u00ea pode criar no seu restaurante:<\/p>\n\n\n\n
\n- escolher um tema (normalmente baseado na comida) <\/li>\n\n\n\n
- optar por m\u00fasica ao vivo ou n\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
- criar espa\u00e7o para crian\u00e7as e se atender durante o dia um deck externo para pets.<\/li>\n\n\n\n
- Separar uma \u00e1rea do restaurante para um bar mais descontra\u00eddo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental que pense na quest\u00e3o da acessibilidade<\/strong>, garantindo um estabelecimento democr\u00e1tico que possa ser frequentado por todas as pessoas. Hoje em dia n\u00e3o existe a op\u00e7\u00e3o de n\u00e3o ter um restaurante acess\u00edvel. N\u00e3o espere ser multado para torn\u00e1-lo acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\nAinda sobre a estrutura, atente-se para distribuir os m\u00f3veis no sal\u00e3o de maneira que atenda a demanda de clientes, mas que n\u00e3o atrapalhe a circula\u00e7\u00e3o do p\u00fablico nem dos gar\u00e7ons. <\/p>\n\n\n\n
IMPORTANTE:<\/p>\n\n\n\n
Enquanto durar a pandemia do coronav\u00edrus, atente-se as regras espec\u00edficas de distanciamento de mesas, higiene pessoal e cuidados gerais.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Banheiros, estoque, cozinha, balc\u00e3o e ilumina\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Cada vez mais os clientes querem o servi\u00e7o completo. N\u00e3o adianta ter um sal\u00e3o lindo e um banheiro sujo e sem equipamentos adequados.<\/p>\n\n\n\n
O estoque (espa\u00e7o destinado para o armazenamento de comidas e bebidas) deve seguir os padr\u00f5es de higiene e conserva\u00e7\u00e3o e, preferencialmente, montado em um espa\u00e7o distante do fluxo de pessoas, banheiros e lixeira. Os cuidados com as datas de validade e n\u00edvel de refrigera\u00e7\u00e3o devem ter respons\u00e1veis e serem expostos nos produtos. Al\u00e9m disso, manter um bom controle de estoque<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 um dos principais cuidados que colaboram para a organiza\u00e7\u00e3o do estoque. <\/p>\n\n\n\nA cozinha deve seguir o mesmo princ\u00edpio de higieniza\u00e7\u00e3o, sendo que no final do expediente devem estar limpos para a jornada seguinte. Os alimentos embalados e guardados com cuidado na c\u00e2mara fria ou geladeira.<\/p>\n\n\n\n
Caso tenha buffet, os cuidados com a seguran\u00e7a alimentar devem ser redobrados. <\/p>\n\n\n\n
A ilumina\u00e7\u00e3o deve estar de acordo com o projeto do restaurante e fornecer o ambiente e o cen\u00e1rio adequado ao que os clientes esperam.<\/p>\n\n\n\n
Equipamentos<\/h3>\n\n\n\n
Quanto aos equipamentos propriamente ditos, a quantidade vai depender do tamanho do seu estabelecimento<\/strong>. Mas, de modo geral, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n\n\n\n\n- mesas, cadeiras e\/ou banquetas, <\/li>\n\n\n\n
- arm\u00e1rios para armazenamento de insumos e para os empregados,<\/li>\n\n\n\n
- \u00e1reas quente fria de prepara\u00e7\u00e3o de alimentos,<\/li>\n\n\n\n
- prateleiras para bebidas; <\/li>\n\n\n\n
- geladeira (vertical e\/ou horizontal);<\/li>\n\n\n\n
- freezer;<\/li>\n\n\n\n
- fog\u00e3o industrial; <\/li>\n\n\n\n
- chapa com aquecimento a g\u00e1s; <\/li>\n\n\n\n
- forno de micro-ondas;<\/li>\n\n\n\n
- exaustor; <\/li>\n\n\n\n
- estufas para salgados;<\/li>\n\n\n\n
- fritadeira el\u00e9trica; <\/li>\n\n\n\n
- panelas, assadeiras;<\/li>\n\n\n\n
- liquidificadores, espremedores de frutas;<\/li>\n\n\n\n
- utens\u00edlios gerais, tais como pratos, talheres, copos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ar condicionado que atenda a necessidade, TVs, computador para controle (reservas, pedidos, delivery) s\u00e3o fundamentais para o sucesso do restaurante.<\/p>\n\n\n\n
Dica extra: meios de pagamento<\/em><\/h3>\n\n\n\nOs meios de pagamento que voc\u00ea vai usar tamb\u00e9m fazem parte do planejamento. Tenha mais de uma op\u00e7\u00e3o de adquir\u00eancia (m\u00e1quinas de cart\u00e3o) e uma boa internet. Cart\u00f5es refei\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m devem ser aceitos. N\u00e3o aceite cheques em nenhuma hip\u00f3tese pois \u00e9 o meio de pagamento mais suscet\u00edvel a fraudes. Meios eletr\u00f4nicos com pagamento atrav\u00e9s do celular como o PicPay, WhatsApp Payments<\/a>, entre outros est\u00e3o come\u00e7ando no mercado mas devem ser muito considerados pelo seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stefan-johnson-xIFbDeGcy44-unsplash-1-555x370.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nPense no seu card\u00e1pio<\/h3>\n\n\n\n
Lembram que falamos, no item de plano de neg\u00f3cios, sobre definir os produtos e servi\u00e7os que ser\u00e3o ofertados ao seu p\u00fablico? Pois ent\u00e3o, \u00e9 fundamental que voc\u00ea defina sua estrat\u00e9gia de servi\u00e7o em comida e bebida.<\/p>\n\n\n\n
Obviamente isso vai depender do seu p\u00fablico, da sua forma de entrega e principalmente dos seus recursos para dar in\u00edcio ao neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n
A partir disso \u00e9 importante analisar e escolher os fornecedores e tamb\u00e9m treinar a sua equipe<\/strong>, quest\u00e3o essa que falaremos a seguir.<\/p>\n\n\n\nTipos de servi\u00e7o para o seu restaurante <\/h3>\n\n\n\n
Importante ressaltar que aqui n\u00e3o estamos definindo o tipo de comida (brasileira, italiana, asi\u00e1tica, etc)<\/p>\n\n\n\n
\n- A la carte<\/li>\n\n\n\n
- Buffet<\/li>\n\n\n\n
- Delivery<\/li>\n\n\n\n
- Petiscos e mini por\u00e7\u00f5es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
E para as bebidas:<\/p>\n\n\n\n
\n- Bar<\/li>\n\n\n\n
- Servi\u00e7o na Mesa<\/li>\n\n\n\n
- Bebidas que n\u00e3o precisem de prepara\u00e7\u00e3o (cerveja, refrigerantes)<\/li>\n\n\n\n
- Bebidas que precisam de manipula\u00e7\u00e3o (drinks, sucos)<\/li>\n\n\n\n
- Bebidas que precisam de uma adega (vinhos, espumantes)<\/li>\n\n\n\n
- Bebidas de sobremesa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Dica extra: crie pratos\/por\u00e7\u00f5es exclusivas<\/em><\/h3>\n\n\n\nO sucesso de um restaurante \u00e9 quando as pessoas visitam porque \u00e9 \u00fanico. \u00c9 neste momento que o pre\u00e7o se torna secund\u00e1rio e voc\u00ea maximiza os lucros. <\/p>\n\n\n\n
Crie a sua assinatura pessoal ou do seu chef. Pratos exclusivos que as pessoas indiquem para outros e voc\u00ea tenha menos custo de aquisi\u00e7\u00e3o de clientes. A propaganda boca a boca \u00e9 a melhor (e mais barata) alternativa sempre.<\/p>\n\n\n\n
Defina a sua equipe<\/h3>\n\n\n\n
A sua equipe \u00e9 a alma do restaurante. S\u00e3o eles que v\u00e3o dar o sabor e a gentileza que os seus clientes querem. Pode ser um restaurante simples ou sofisticado, o importante \u00e9 ter pessoas boas que fazem e servem comida boa. Por isso, o pr\u00f3ximo passo de como montar um bar consiste em definir a sua equipe.<\/p>\n\n\n\n
Aqui, a m\u00e3o-de-obra necess\u00e1ria tamb\u00e9m vai depender do tamanho do seu com\u00e9rcio e da quantidade de clientes que pretende atender por dia.<\/p>\n\n\n\n
Dentro disso, verifique a contrata\u00e7\u00e3o de:<\/p>\n\n\n\n
\n- Cozinheiros<\/li>\n\n\n\n
- Atendentes<\/li>\n\n\n\n
- gar\u00e7ons;<\/li>\n\n\n\n
- auxiliares de cozinha;<\/li>\n\n\n\n
- auxiliares de limpeza.<\/li>\n\n\n\n
- Gerente<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/michael-browning-MtqG1lWcUw0-unsplash-555x370.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDica extra: treinamento<\/em><\/h3>\n\n\n\nImportant\u00edssimo que a equipe este constantemente treinada e focada na entrega. Os cuidados com a sa\u00fade, com a limpeza e a seguran\u00e7a no ambiente de trabalho tamb\u00e9m formam um bom time – brigada do restaurante. <\/p>\n\n\n\n
Provenha uniformes limpos todos os dias e garanta que todos entendam porque n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel usar maquiagem pesada ou barba. Cabelos aparados e uso de m\u00e1scara, luvas e toucas s\u00e3o obrigat\u00f3rios dentro das cozinhas.<\/p>\n\n\n\n
Saber como lidar com o p\u00fablico<\/strong> \u00e9 um grande diferencial atrativo, ajuda a fidelizar os clientes e colabora para que esses fa\u00e7am propaganda positiva do seu bar a outras pessoas.<\/p>\n\n\n\nQuanto custa abrir um restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\nO custo deve considerar a reforma e instala\u00e7\u00f5es do im\u00f3vel, mobili\u00e1rio, equipamentos e utens\u00edlios de cozinha e do sal\u00e3o de atendimento, estoque de produtos e capital de giro. J\u00e1 o custo de registro da empresa<\/a> \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o a menos com a ajuda da Contabilizei. <\/p>\n\n\n\nNo entanto, mesmo com todos esses itens em mente, o capital a ser aplicado vai depender do objetivo, estrutura planejada e p\u00fablico-alvo. Para ter uma ideia, de acordo com o Sebrae<\/a>, a estimativa de investimento para montar um restaurante por quilo, de aproximadamente 200 metros quadrados e capacidade para atender em m\u00e9dia 150 clientes por dia, \u00e9 de R$120 mil.<\/p>\n\n\n\nCNAE: qual a classifica\u00e7\u00e3o nacional dos estabelecimentos comerciais do meu restaurante<\/p>\n\n\n\n
CNAEs para abertura de seu Est\u00fadio de M\u00fasica <\/strong><\/h2>\n\n\n\nOs CNAEs s\u00e3o os c\u00f3digos que determinam quais s\u00e3o as atividades que sua empresa est\u00e1 autorizada a executar. A sigla significa Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas-Fiscal. \u00c9 a partir da defini\u00e7\u00e3o do(s) seu(s) CNAE que voc\u00ea saber\u00e1 quanto vai pagar de imposto.<\/p>\n\n\n\n
Confira as sugest\u00f5es<\/p>\n\n\n\n
\n- Restaurantes e similares se enquadram no c\u00f3digo 5611-2\/01.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para encontrar os CNAEs dispon\u00edveis para o seu neg\u00f3cio, basta usar nossa ferramenta consultor de CNAEs<\/a>, a forma mais f\u00e1cil, gratuita e completa de descobrir a atividade ideal para a sua empresa.<\/p>\n\n\n\nDicas para abrir o seu restaurante com pouco dinheiro<\/strong><\/h2>\n\n\n\nA estimativa do investimento em um restaurante varia com planejamento e parceiros. Um exemplo de simplifica\u00e7\u00e3o do processo e redu\u00e7\u00e3o de custo j\u00e1 \u00e9 na abertura da empresa com ajuda dos nossos especialistas<\/a>.<\/p>\n\n\n\nOutras coisas a levar em considera\u00e7\u00e3o quando tem pouco dinheiro para investir:<\/p>\n\n\n\n
\n- Possibilidade de come\u00e7ar com delivery, podendo ou n\u00e3o oferecer servi\u00e7os em um estabelecimento f\u00edsico;<\/li>\n\n\n\n
- Estude os custos e benef\u00edcios de ser um franqueado<\/a>;<\/li>\n\n\n\n
- Procure por investidores;<\/li>\n\n\n\n
- Op\u00e7\u00f5es de card\u00e1pio reduzido;<\/li>\n\n\n\n
- Tenha definido o p\u00fablico-alvo e hor\u00e1rios de funcionamento;<\/li>\n\n\n\n
- Invista em divulga\u00e7\u00e3o nas redes sociais.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Caso opte por abrir um restaurante delivery, o iFood pode ser seu parceiro de neg\u00f3cio nesta empreitada. A plataforma \u00e9 f\u00e1cil de usar e amig\u00e1vel para quem est\u00e1 come\u00e7ando agora. Depois de abrir seu restaurante, voc\u00ea j\u00e1 pode cadastr\u00e1-lo no iFood e come\u00e7ar a vender por l\u00e1. <\/p>\n\n\n\n
Quer abrir seu restaurante delivery com o iFood? D\u00ea uma olhada no iFood para Parceiros<\/a> e confira todas as informa\u00e7\u00f5es de que precisa.<\/p>\n\n\n\nQuais s\u00e3o os tipos de restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\nItens anteriores como card\u00e1pio reduzido e op\u00e7\u00f5es de delivery s\u00e3o algumas das caracter\u00edsticas que v\u00e3o definir o tipo do seu restaurante. Paralelamente, existe a defini\u00e7\u00e3o do p\u00fablico-alvo para nortear os pr\u00f3ximos passos, identificando o tipo de atendimento e servi\u00e7o. <\/p>\n\n\n\n
Nesse texto, j\u00e1 foi citado op\u00e7\u00f5es como self-service e delivery. Al\u00e9m dessas, existem:<\/p>\n\n\n\n
\n- \u00c0 la carte: escolha a partir de op\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio. O pedido \u00e9 preparado na ocasi\u00e3o do pedido.<\/li>\n\n\n\n
- Fast-food: refei\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e r\u00e1pidas<\/li>\n\n\n\n
- Rod\u00edzio: n\u00e3o existe a quantidade pr\u00e9-determinada de consumo do alimento. <\/li>\n\n\n\n
- T\u00edpico: pratos peculiares de um pa\u00eds, regi\u00e3o ou alimentos espec\u00edficos, entre tantas op\u00e7\u00f5es: comida chinesa, japonesa, italiana, vegana e churrascaria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quantos funcion\u00e1rios precisa para abrir um restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\nA contrata\u00e7\u00e3o de funcion\u00e1rios depende do tamanho, perfil e hor\u00e1rios de funcionamento do seu restaurante. Para cada per\u00edodo de oito horas, \u00e9 necess\u00e1rio ter no m\u00ednimo um chef e dois cozinheiros ajudantes.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 para o atendimento \u00e9 preciso ter um gar\u00e7om para cada cinco mesas. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante contratar um funcion\u00e1rio para o caixa e um para a limpeza do local.<\/p>\n\n\n\n
Se precisar de divis\u00e3o de tarefas na chefia, contrate um funcion\u00e1rio para cumprir o papel de gerente. Ele ficar\u00e1 respons\u00e1vel por gerenciar os demais e atender os clientes quando solicitado.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/orlova-maria-oMTlhdFUhdI-unsplash-555x370.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nComo come\u00e7ar o restaurante do zero? <\/strong><\/h2>\n\n\n\nCome\u00e7ar uma empresa do zero<\/a> pode ser um pouco desafiador, mas o resultado pode ser muito bom se voc\u00ea se dedicar ao empreendimento. Al\u00e9m de todos os passos que descrevemos at\u00e9 aqui, \u00e9 preciso se atentar \u00e0s exig\u00eancias legais<\/strong> desse ramo de atividade, por exemplo:<\/p>\n\n\n\n\n- proibi\u00e7\u00e3o de uso de cigarro em ambientes p\u00fablicos e fechados (lei n\u00ba 9.294\/1996<\/a>);<\/li>\n\n\n\n
- proibi\u00e7\u00e3o de venda de bebida alco\u00f3lica a menores de 18 anos (lei n\u00ba 8.069\/1990<\/a>);<\/li>\n\n\n\n
- ado\u00e7\u00e3o de procedimentos que se adequem ao Regulamento T\u00e9cnico de Boas Pr\u00e1ticas para Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o (Resolu\u00e7\u00e3o RDC no 216 da Anvisa<\/a>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\u00c9 fundamental tamb\u00e9m legalizar o seu neg\u00f3cio<\/strong>, evitando assim problemas com a fiscaliza\u00e7\u00e3o e com o Fisco.<\/p>\n\n\n\nComo legalizar seu restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\nSaber como abrir empresa<\/a> \u00e9 um passo important\u00edssimo quando se come\u00e7a a empreender. <\/p>\n\n\n\nNo caso de como montar um restaurante, por exemplo, voc\u00ea vai precisar:<\/p>\n\n\n\n
\n- fazer o registro do seu neg\u00f3cio na Junta Comercial;<\/li>\n\n\n\n
- obter a inscri\u00e7\u00e3o do CNPJ na Receita Federal;<\/li>\n\n\n\n
- registrar seu estabelecimento na Secretaria da Fazenda;<\/li>\n\n\n\n
- realizar a inscri\u00e7\u00e3o na prefeitura para obten\u00e7\u00e3o do alvar\u00e1 de localiza\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
- obter autoriza\u00e7\u00f5es de funcionamento junto ao Corpo de Bombeiros e outros \u00f3rg\u00e3os reguladores.<\/li>\n\n\n\n
- Ter alvar\u00e1 da vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Em meio a todos esses tr\u00e2mites \u00e9 preciso tamb\u00e9m:<\/p>\n\n\n\n
\n- definir o tipo de empresa<\/strong> que ser\u00e1 aberta, por exemplo, MEI<\/a> (Microempreendedor Individual), ME (Microempresa), EPP (Empresa de Pequeno Porte);<\/li>\n\n\n\n
- escolher a natureza jur\u00eddica<\/strong>, que pode ser EI (Empres\u00e1rio Individual), Eireli<\/a> (Empresa Individual de Responsabilidade Limitada), LTDA (Sociedade Limitada);<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quanto aos impostos, eles s\u00e3o definidos com base no CNAE<\/a> (Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas) do seu neg\u00f3cio, que j\u00e1 falamos acima. Os restaurantes e similares est\u00e3o enquadrados no CNAE 5611-2\/01.<\/p>\n\n\n\nCom essa defini\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel escolher entre os regimes tribut\u00e1rios<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n\n- Simples Nacional<\/a><\/strong>: para empresas com faturamento anual de at\u00e9 4,8 milh\u00f5es;<\/li>\n\n\n\n
- Lucro Presumido<\/strong><\/a>: indicado para neg\u00f3cios que faturam at\u00e9 R$ 78 milh\u00f5es ao ano;<\/li>\n\n\n\n
- Lucro Real<\/strong>: para empresas com renda bruta anual superior a R$ 78 milh\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pareceu um tanto complicado? A maneira mais indicada de fazer isso \u00e9 buscar a ajuda de um escrit\u00f3rio de contabilidade desde o in\u00edcio do processo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nO contador<\/a> \u00e9 a pessoa mais indicada para lhe orientar sobre todos esses pontos que acabamos de citar. Al\u00e9m disso, sua atua\u00e7\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria<\/strong> na presta\u00e7\u00e3o de contas mensais de todos os tipos de empresa (exceto MEI).<\/p>\n\n\n\nE se precisar de ajuda especializada com valor justo, a Contabilizei \u00e9 uma contabilidade <\/a>que atende empreendedores em diversas cidades do Brasil. Procure a Contabilizei e tenha o parceiro ideal para a sua contabilidade.<\/p>\n\n\n\nE a\u00ed, ficou com alguma d\u00favida sobre abertura de um restaurante?Procure os nossos contadores<\/a> para te ajudar com a parte burocr\u00e1tica ou o processo de abertura da empresa<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A escolha de uma profiss\u00e3o fica mais f\u00e1cil para quem j\u00e1 tem uma aptid\u00e3o. Voc\u00ea \u00e9 um daqueles cozinheiros elogiados…<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":4230,"comment_status":"open","ping_status":"close","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[259],"tags":[286],"cta-tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
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Hoje tem o prop\u00f3sito de simplificar a vida dos micros e pequenos empreendedores e fortalecer o futuro de cada um dos 100 mil clientes da companhia, transformando o cen\u00e1rio do empreendedorismo no Brasil. O executivo \u00e9 formado em Administra\u00e7\u00e3o pela Universidade Positivo, possui forma\u00e7\u00e3o executiva em Lideran\u00e7a em Escala pela INSEAD, realizou um MBA de Administra\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios pela Columbia Business School e participou de um Programa de Lideran\u00e7a Executiva em Neg\u00f3cios pela Stanford University Graduate School of Business. Em 2016, foi selecionado como Empreendedor Endeavor. 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<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Crie seu plano de neg\u00f3cio<\/h3>\n\n\n\n
O Plano de neg\u00f3cios, independente do tipo de empresa, \u00e9 fundamental para garantir que nada ser\u00e1 esquecido ou deixado de lado. \u00c9 a partir dele que se delimita todas as atividades, espa\u00e7os, profissionais, responsabilidades e prop\u00f3sito.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental para alinhar investimento dispon\u00edvel ao investimento necess\u00e1rio para abrir e se manter. <\/strong>O plano de neg\u00f3cios \u00e9 fator decisivo em todas as tomadas de decis\u00f5es importantes.<\/p> O plano de neg\u00f3cios do seu restaurante deve ter:<\/p>\n\n\n\n Com tudo especificado, o segundo passo de como montar um restaurante \u00e9 o ponto comercial. \u00c9 fundamental que esteja bem localizado, tenha f\u00e1cil acesso, seja seguro, possibilite estacionar ou tenha servi\u00e7o de valet e tamb\u00e9m possa ter espa\u00e7o de espera e retirada de alimentos solicitados por aplicativos.<\/p>\n\n\n\n Dependendo do seu p\u00fablico – por exemplo se seu restaurante espera atrair trabalhadores da vizinhan\u00e7a – \u00e9 importante observar os escrit\u00f3rios, com\u00e9rcios e f\u00e1bricas pr\u00f3ximas. Se voc\u00ea quer atrair pessoas de maior poder aquisitivo a regi\u00e3o deve contar com seguran\u00e7a privada e servicos de estacionamento.<\/p>\n\n\n\n Para que isso se torne um fator chave de sucesso fa\u00e7a uma boa pesquisa, pensando em quest\u00f5es como comportamentos, costumes, poder aquisitivo, entre outros.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 muito impo que voc\u00ea tenha em mente a disponibilidade e condi\u00e7\u00f5es gerais do im\u00f3vel, seja alugado ou comprado, que voc\u00ea vai instalar seu restaurante. As instala\u00e7\u00f5es de cozinha devem ser postas em perfeitas condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias, bem como o sal\u00e3o e os banheiros. A vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria n\u00e3o d\u00e1 tr\u00e9gua e pode inviabilizar seu restaurante na primeira visita. N\u00e3o negligencie de maneira nenhuma.<\/p>\n\n\n\n O primeiro passo na escolha do local \u00e9 ver se existem outros empreendimentos do tipo pr\u00f3ximos, se n\u00e3o concorrem diretamente e se a rela\u00e7\u00e3o com a vizinhan\u00e7a \u00e9 tranquila. Voc\u00ea n\u00e3o quer brigar com seu vizinho pelo barulho quer? A prefeitura pode informar se a regi\u00e3o permite comercio de alimentos e bebidas e se o seu empreendimento n\u00e3o vai comprometer o fluxo vi\u00e1rio do bairro.<\/p>\n\n\n\n Estruturar um restaurante vai al\u00e9m de adquirir os equipamentos necess\u00e1rios para o seu funcionamento.<\/p>\n\n\n\n Sim, o ambiente que ir\u00e1 criar \u00e9 um importante fator competitivo<\/strong>, que ajuda a atrair e a fidelizar o p\u00fablico. Se n\u00e3o tiver muito dinheiro confie no seu bom senso, mas consulte amigos e profissionais da \u00e1rea quando tiver o projeto.<\/p>\n\n\n\n Alguns exemplos de ambientes que voc\u00ea pode criar no seu restaurante:<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental que pense na quest\u00e3o da acessibilidade<\/strong>, garantindo um estabelecimento democr\u00e1tico que possa ser frequentado por todas as pessoas. Hoje em dia n\u00e3o existe a op\u00e7\u00e3o de n\u00e3o ter um restaurante acess\u00edvel. N\u00e3o espere ser multado para torn\u00e1-lo acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n Ainda sobre a estrutura, atente-se para distribuir os m\u00f3veis no sal\u00e3o de maneira que atenda a demanda de clientes, mas que n\u00e3o atrapalhe a circula\u00e7\u00e3o do p\u00fablico nem dos gar\u00e7ons. <\/p>\n\n\n\n IMPORTANTE:<\/p>\n\n\n\n Enquanto durar a pandemia do coronav\u00edrus, atente-se as regras espec\u00edficas de distanciamento de mesas, higiene pessoal e cuidados gerais.<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cada vez mais os clientes querem o servi\u00e7o completo. N\u00e3o adianta ter um sal\u00e3o lindo e um banheiro sujo e sem equipamentos adequados.<\/p>\n\n\n\n O estoque (espa\u00e7o destinado para o armazenamento de comidas e bebidas) deve seguir os padr\u00f5es de higiene e conserva\u00e7\u00e3o e, preferencialmente, montado em um espa\u00e7o distante do fluxo de pessoas, banheiros e lixeira. Os cuidados com as datas de validade e n\u00edvel de refrigera\u00e7\u00e3o devem ter respons\u00e1veis e serem expostos nos produtos. Al\u00e9m disso, manter um bom controle de estoque<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 um dos principais cuidados que colaboram para a organiza\u00e7\u00e3o do estoque. <\/p>\n\n\n\n A cozinha deve seguir o mesmo princ\u00edpio de higieniza\u00e7\u00e3o, sendo que no final do expediente devem estar limpos para a jornada seguinte. Os alimentos embalados e guardados com cuidado na c\u00e2mara fria ou geladeira.<\/p>\n\n\n\n Caso tenha buffet, os cuidados com a seguran\u00e7a alimentar devem ser redobrados. <\/p>\n\n\n\n A ilumina\u00e7\u00e3o deve estar de acordo com o projeto do restaurante e fornecer o ambiente e o cen\u00e1rio adequado ao que os clientes esperam.<\/p>\n\n\n\n Quanto aos equipamentos propriamente ditos, a quantidade vai depender do tamanho do seu estabelecimento<\/strong>. Mas, de modo geral, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n\n\n\n Ar condicionado que atenda a necessidade, TVs, computador para controle (reservas, pedidos, delivery) s\u00e3o fundamentais para o sucesso do restaurante.<\/p>\n\n\n\n Os meios de pagamento que voc\u00ea vai usar tamb\u00e9m fazem parte do planejamento. Tenha mais de uma op\u00e7\u00e3o de adquir\u00eancia (m\u00e1quinas de cart\u00e3o) e uma boa internet. Cart\u00f5es refei\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m devem ser aceitos. N\u00e3o aceite cheques em nenhuma hip\u00f3tese pois \u00e9 o meio de pagamento mais suscet\u00edvel a fraudes. Meios eletr\u00f4nicos com pagamento atrav\u00e9s do celular como o PicPay, WhatsApp Payments<\/a>, entre outros est\u00e3o come\u00e7ando no mercado mas devem ser muito considerados pelo seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n Lembram que falamos, no item de plano de neg\u00f3cios, sobre definir os produtos e servi\u00e7os que ser\u00e3o ofertados ao seu p\u00fablico? Pois ent\u00e3o, \u00e9 fundamental que voc\u00ea defina sua estrat\u00e9gia de servi\u00e7o em comida e bebida.<\/p>\n\n\n\n Obviamente isso vai depender do seu p\u00fablico, da sua forma de entrega e principalmente dos seus recursos para dar in\u00edcio ao neg\u00f3cio. <\/p>\n\n\n\n A partir disso \u00e9 importante analisar e escolher os fornecedores e tamb\u00e9m treinar a sua equipe<\/strong>, quest\u00e3o essa que falaremos a seguir.<\/p>\n\n\n\n Importante ressaltar que aqui n\u00e3o estamos definindo o tipo de comida (brasileira, italiana, asi\u00e1tica, etc)<\/p>\n\n\n\n E para as bebidas:<\/p>\n\n\n\n O sucesso de um restaurante \u00e9 quando as pessoas visitam porque \u00e9 \u00fanico. \u00c9 neste momento que o pre\u00e7o se torna secund\u00e1rio e voc\u00ea maximiza os lucros. <\/p>\n\n\n\n Crie a sua assinatura pessoal ou do seu chef. Pratos exclusivos que as pessoas indiquem para outros e voc\u00ea tenha menos custo de aquisi\u00e7\u00e3o de clientes. A propaganda boca a boca \u00e9 a melhor (e mais barata) alternativa sempre.<\/p>\n\n\n\n A sua equipe \u00e9 a alma do restaurante. S\u00e3o eles que v\u00e3o dar o sabor e a gentileza que os seus clientes querem. Pode ser um restaurante simples ou sofisticado, o importante \u00e9 ter pessoas boas que fazem e servem comida boa. Por isso, o pr\u00f3ximo passo de como montar um bar consiste em definir a sua equipe.<\/p>\n\n\n\n Aqui, a m\u00e3o-de-obra necess\u00e1ria tamb\u00e9m vai depender do tamanho do seu com\u00e9rcio e da quantidade de clientes que pretende atender por dia.<\/p>\n\n\n\n Dentro disso, verifique a contrata\u00e7\u00e3o de:<\/p>\n\n\n\n Important\u00edssimo que a equipe este constantemente treinada e focada na entrega. Os cuidados com a sa\u00fade, com a limpeza e a seguran\u00e7a no ambiente de trabalho tamb\u00e9m formam um bom time – brigada do restaurante. <\/p>\n\n\n\n Provenha uniformes limpos todos os dias e garanta que todos entendam porque n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel usar maquiagem pesada ou barba. Cabelos aparados e uso de m\u00e1scara, luvas e toucas s\u00e3o obrigat\u00f3rios dentro das cozinhas.<\/p>\n\n\n\n Saber como lidar com o p\u00fablico<\/strong> \u00e9 um grande diferencial atrativo, ajuda a fidelizar os clientes e colabora para que esses fa\u00e7am propaganda positiva do seu bar a outras pessoas.<\/p>\n\n\n\n O custo deve considerar a reforma e instala\u00e7\u00f5es do im\u00f3vel, mobili\u00e1rio, equipamentos e utens\u00edlios de cozinha e do sal\u00e3o de atendimento, estoque de produtos e capital de giro. J\u00e1 o custo de registro da empresa<\/a> \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o a menos com a ajuda da Contabilizei. <\/p>\n\n\n\n No entanto, mesmo com todos esses itens em mente, o capital a ser aplicado vai depender do objetivo, estrutura planejada e p\u00fablico-alvo. Para ter uma ideia, de acordo com o Sebrae<\/a>, a estimativa de investimento para montar um restaurante por quilo, de aproximadamente 200 metros quadrados e capacidade para atender em m\u00e9dia 150 clientes por dia, \u00e9 de R$120 mil.<\/p>\n\n\n\n CNAE: qual a classifica\u00e7\u00e3o nacional dos estabelecimentos comerciais do meu restaurante<\/p>\n\n\n\n Os CNAEs s\u00e3o os c\u00f3digos que determinam quais s\u00e3o as atividades que sua empresa est\u00e1 autorizada a executar. A sigla significa Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas-Fiscal. \u00c9 a partir da defini\u00e7\u00e3o do(s) seu(s) CNAE que voc\u00ea saber\u00e1 quanto vai pagar de imposto.<\/p>\n\n\n\n Confira as sugest\u00f5es<\/p>\n\n\n\n Para encontrar os CNAEs dispon\u00edveis para o seu neg\u00f3cio, basta usar nossa ferramenta consultor de CNAEs<\/a>, a forma mais f\u00e1cil, gratuita e completa de descobrir a atividade ideal para a sua empresa.<\/p>\n\n\n\n A estimativa do investimento em um restaurante varia com planejamento e parceiros. Um exemplo de simplifica\u00e7\u00e3o do processo e redu\u00e7\u00e3o de custo j\u00e1 \u00e9 na abertura da empresa com ajuda dos nossos especialistas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Outras coisas a levar em considera\u00e7\u00e3o quando tem pouco dinheiro para investir:<\/p>\n\n\n\n Caso opte por abrir um restaurante delivery, o iFood pode ser seu parceiro de neg\u00f3cio nesta empreitada. A plataforma \u00e9 f\u00e1cil de usar e amig\u00e1vel para quem est\u00e1 come\u00e7ando agora. Depois de abrir seu restaurante, voc\u00ea j\u00e1 pode cadastr\u00e1-lo no iFood e come\u00e7ar a vender por l\u00e1. <\/p>\n\n\n\n Quer abrir seu restaurante delivery com o iFood? D\u00ea uma olhada no iFood para Parceiros<\/a> e confira todas as informa\u00e7\u00f5es de que precisa.<\/p>\n\n\n\n Itens anteriores como card\u00e1pio reduzido e op\u00e7\u00f5es de delivery s\u00e3o algumas das caracter\u00edsticas que v\u00e3o definir o tipo do seu restaurante. Paralelamente, existe a defini\u00e7\u00e3o do p\u00fablico-alvo para nortear os pr\u00f3ximos passos, identificando o tipo de atendimento e servi\u00e7o. <\/p>\n\n\n\n Nesse texto, j\u00e1 foi citado op\u00e7\u00f5es como self-service e delivery. Al\u00e9m dessas, existem:<\/p>\n\n\n\n A contrata\u00e7\u00e3o de funcion\u00e1rios depende do tamanho, perfil e hor\u00e1rios de funcionamento do seu restaurante. Para cada per\u00edodo de oito horas, \u00e9 necess\u00e1rio ter no m\u00ednimo um chef e dois cozinheiros ajudantes.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 para o atendimento \u00e9 preciso ter um gar\u00e7om para cada cinco mesas. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante contratar um funcion\u00e1rio para o caixa e um para a limpeza do local.<\/p>\n\n\n\n Se precisar de divis\u00e3o de tarefas na chefia, contrate um funcion\u00e1rio para cumprir o papel de gerente. Ele ficar\u00e1 respons\u00e1vel por gerenciar os demais e atender os clientes quando solicitado.<\/p>\n\n\n\n Come\u00e7ar uma empresa do zero<\/a> pode ser um pouco desafiador, mas o resultado pode ser muito bom se voc\u00ea se dedicar ao empreendimento. Al\u00e9m de todos os passos que descrevemos at\u00e9 aqui, \u00e9 preciso se atentar \u00e0s exig\u00eancias legais<\/strong> desse ramo de atividade, por exemplo:<\/p>\n\n\n\n \u00c9 fundamental tamb\u00e9m legalizar o seu neg\u00f3cio<\/strong>, evitando assim problemas com a fiscaliza\u00e7\u00e3o e com o Fisco.<\/p>\n\n\n\n Saber como abrir empresa<\/a> \u00e9 um passo important\u00edssimo quando se come\u00e7a a empreender. <\/p>\n\n\n\n No caso de como montar um restaurante, por exemplo, voc\u00ea vai precisar:<\/p>\n\n\n\n Em meio a todos esses tr\u00e2mites \u00e9 preciso tamb\u00e9m:<\/p>\n\n\n\n Quanto aos impostos, eles s\u00e3o definidos com base no CNAE<\/a> (Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas) do seu neg\u00f3cio, que j\u00e1 falamos acima. Os restaurantes e similares est\u00e3o enquadrados no CNAE 5611-2\/01.<\/p>\n\n\n\n Com essa defini\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel escolher entre os regimes tribut\u00e1rios<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n Pareceu um tanto complicado? A maneira mais indicada de fazer isso \u00e9 buscar a ajuda de um escrit\u00f3rio de contabilidade desde o in\u00edcio do processo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n O contador<\/a> \u00e9 a pessoa mais indicada para lhe orientar sobre todos esses pontos que acabamos de citar. Al\u00e9m disso, sua atua\u00e7\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria<\/strong> na presta\u00e7\u00e3o de contas mensais de todos os tipos de empresa (exceto MEI).<\/p>\n\n\n\n E se precisar de ajuda especializada com valor justo, a Contabilizei \u00e9 uma contabilidade <\/a>que atende empreendedores em diversas cidades do Brasil. Procure a Contabilizei e tenha o parceiro ideal para a sua contabilidade.<\/p>\n\n\n\n E a\u00ed, ficou com alguma d\u00favida sobre abertura de um restaurante?Procure os nossos contadores<\/a> para te ajudar com a parte burocr\u00e1tica ou o processo de abertura da empresa<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A escolha de uma profiss\u00e3o fica mais f\u00e1cil para quem j\u00e1 tem uma aptid\u00e3o. Voc\u00ea \u00e9 um daqueles cozinheiros elogiados…<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":4230,"comment_status":"open","ping_status":"close","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[259],"tags":[286],"cta-tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n<\/a><\/div>\n\n\n\n\n
Escolha o local de instala\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Dica extra: cuidados com a escolha do im\u00f3vel<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Monte a estrutura<\/h3>\n\n\n\n
\n
Banheiros, estoque, cozinha, balc\u00e3o e ilumina\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
Equipamentos<\/h3>\n\n\n\n
\n
Dica extra: meios de pagamento<\/em><\/h3>\n\n\n\n
<\/figure>\n\n\n\nPense no seu card\u00e1pio<\/h3>\n\n\n\n
Tipos de servi\u00e7o para o seu restaurante <\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
Dica extra: crie pratos\/por\u00e7\u00f5es exclusivas<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Defina a sua equipe<\/h3>\n\n\n\n
\n
<\/figure>\n\n\n\nDica extra: treinamento<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Quanto custa abrir um restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
CNAEs para abertura de seu Est\u00fadio de M\u00fasica <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Dicas para abrir o seu restaurante com pouco dinheiro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Quais s\u00e3o os tipos de restaurantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Quantos funcion\u00e1rios precisa para abrir um restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
<\/figure>\n\n\n\nComo come\u00e7ar o restaurante do zero? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Como legalizar seu restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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