{"id":4062,"date":"2020-06-05T19:44:09","date_gmt":"2020-06-05T22:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/site-static-prd1.ctbz.com.br\/contabilidade-online\/?p=4062"},"modified":"2022-10-11T18:12:05","modified_gmt":"2022-10-11T21:12:05","slug":"como-montar-um-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/como-montar-um-bar\/","title":{"rendered":"Como montar um Bar? Guia Passo a Passo com Dicas"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><strong><em>S<\/em><\/strong><em>aber como montar um bar contempla pensar em diversos pontos, tais como localiza\u00e7\u00e3o, estrutura, equipamentos, m\u00e3o-de-obra, e muitos outros. Al\u00e9m disso, n\u00e3o se pode deixar de lado adequa\u00e7\u00f5es para cumprimento das exig\u00eancias legais desse tipo de atividade econ\u00f4mica, bem o processo necess\u00e1rio para legaliza\u00e7\u00e3o da empresa.&nbsp;<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Que tal descobrir como montar um bar e, dessa forma, se tornar dono do seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio?<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com a <a href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Abrasel<\/a>, Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes, o crescimento desse setor gira em torno de 10% ao ano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em seu levantamento mais recente (2016\/2017), a associa\u00e7\u00e3o apontou mais de 350 mil estabelecimentos ativos no Brasil, os quais movimentam mais de R$ 4 bilh\u00f5es ao ano.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 um segmento que gera muitas oportunidades de emprego: 450 mil novas vagas ao ano, sendo 250 apenas para gar\u00e7ons.<\/p>\n\n\n\n<p>Ou seja, com esses n\u00fameros d\u00e1 para ver que descobrir como montar um bar pode ser apenas o primeiro passo de um neg\u00f3cio bastante promissor e rent\u00e1vel, concorda?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1\">O que \u00e9 preciso para montar um bar?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Saber como montar um bar envolve diversas etapas \u2014 e n\u00f3s falaremos de todas elas!<\/p>\n\n\n\n<p>Aqui, estamos nos referindo a um tipo de com\u00e9rcio no qual as pessoas v\u00e3o para se divertir, encontrar amigos, fazer comemora\u00e7\u00f5es, degustar boa comida e, principalmente, tomar suas bebidas preferidas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para atender a tudo isso, h\u00e1 v\u00e1rios pontos que precisam ser considerados, tais como localiza\u00e7\u00e3o, decora\u00e7\u00e3o, produtos que ser\u00e3o oferecidos, m\u00e3o-de-obra necess\u00e1ria para atender aos cliente etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Veja, agora, o passo a passo de como montar um bar e tenha um neg\u00f3cio de sucesso!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Crie seu plano de neg\u00f3cio<\/h3>\n\n\n\n<p>Independentemente do ramo de atividade, criar um plano de neg\u00f3cio \u00e9 essencial para dar direcionamento ao projeto e, assim, evitar surpresas desagrad\u00e1veis.<\/p><div id=\"conta-3167687118\" class=\"cta-bulk ga-cta-imagem-conteudo conta-cont-6p-cta-bulk conta-entity-placement\" style=\"margin-top: 30px;margin-bottom: 30px;\"><a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/abrir-empresa\/\" aria-label=\"01\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/01.jpg?wsr\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/01.jpg 615w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/01-300x146.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 615px) 100vw, 615px\" width=\"615\" height=\"300\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n\n<p>Trata-se de um <strong>documento no qual ser\u00e3o especificados os objetivos do neg\u00f3cio e o seu prop\u00f3sito<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O plano de neg\u00f3cios ajuda a ter uma vis\u00e3o mais clara e ampla de tudo o que \u00e9 necess\u00e1rio para montar a sua empresa.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, ajuda a <strong>identificar o investimento que ser\u00e1 necess\u00e1rio<\/strong> e, at\u00e9, em tomadas de decis\u00f5es importantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Para isso, esse documento deve conter informa\u00e7\u00f5es tais como:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>resumo do seu projeto (objetivos);<\/li><li>descri\u00e7\u00e3o do p\u00fablico que pretende alcan\u00e7ar;<\/li><li>detalhes sobre a estrutura\u00e7\u00e3o (instala\u00e7\u00e3o, equipamentos etc);<\/li><li>investimento inicial necess\u00e1rio;<\/li><li>estimativa de faturamento;<\/li><li>estimativa de custo operacional;<\/li><li>plano de marketing e de vendas;<\/li><li>potenciais fornecedores;<\/li><li>produtos e servi\u00e7os que ser\u00e3o ofertados.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"556\" height=\"370\" src=\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stainless-steel-beer-dispenser-159291-556x370.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4069\" srcset=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stainless-steel-beer-dispenser-159291-556x370.jpg 556w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stainless-steel-beer-dispenser-159291-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stainless-steel-beer-dispenser-159291-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stainless-steel-beer-dispenser-159291-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/stainless-steel-beer-dispenser-159291-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 556px) 100vw, 556px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Escolha o local de instala\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>Com tudo especificado, o segundo passo de como montar um bar consiste em escolher o local de instala\u00e7\u00e3o, ou seja, seu ponto comercial.<\/p>\n\n\n\n<p>Para atrair clientes e vender bem, \u00e9 fundamental que seu estabelecimento esteja em uma <strong>regi\u00e3o de f\u00e1cil acesso, preferencialmente em um ponto de transi\u00e7\u00e3o do p\u00fablico<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estar pr\u00f3ximo a estacionamentos e de uma boa oferta de transporte, como t\u00e1xis, metr\u00f4s e \u00f4nibus, tamb\u00e9m ajuda bastante no acesso do p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<p>Abrir seu bar perto de escrit\u00f3rios, por exemplo, facilita para o famoso \u201chappy hour\u201d ap\u00f3s o expediente. A mesma ideia vale para instala\u00e7\u00e3o perto de cursinhos universit\u00e1rios e faculdades.<\/p>\n\n\n\n<p>Na hora de escolher o local de montagem do seu bar \u00e9 importante tamb\u00e9m considerar se na regi\u00e3o pretendida est\u00e1 o p\u00fablico que pretende alcan\u00e7ar.<\/p>\n\n\n\n<p>Para isso, \u00e9 indicado que fa\u00e7a uma boa pesquisa, analisando quest\u00f5es como comportamentos, costumes, poder aquisitivo, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Dica extra: cuidados com a escolha do im\u00f3vel<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>J\u00e1 que estamos falando sobre a escolha do local, \u00e9 importante que voc\u00ea tenha alguns cuidados no momento de decidir qual im\u00f3vel alugar ou mesmo comprar.<\/p>\n\n\n\n<p>Esses pontos de aten\u00e7\u00e3o come\u00e7am considerando o valor do aluguel, o tempo de contrato, quest\u00f5es sobre reformas e outros. Ou seja, <strong>tudo que for relacionado ao im\u00f3vel e que pode causar impacto na estrutura\u00e7\u00e3o do seu neg\u00f3cio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental verificar se o im\u00f3vel escolhido pode receber a instala\u00e7\u00e3o de um bar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para isso, voc\u00ea deve avaliar as caracter\u00edsticas da vizinhan\u00e7a, mas, principalmente, verificar junto \u00e0 prefeitura se esse tipo de atividade econ\u00f4mica pode ser exercida naquela localidade.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Monte a estrutura<\/h3>\n\n\n\n<p>Estruturar um bar vai al\u00e9m de adquirir os equipamentos necess\u00e1rios para o seu funcionamento. \u00c9 preciso pensar tamb\u00e9m nas quest\u00f5es voltadas para a decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Sim, o ambiente que ir\u00e1 criar \u00e9 um<strong> importante fator competitivo<\/strong>, que ajuda a atrair e a fidelizar o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante que os clientes se sintam bem em todos os sentidos, ou seja, fisicamente com m\u00f3veis confort\u00e1veis, e mentalmente, com um clima convidativo, seguro, alegre e agrad\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conseguir isso existem v\u00e1rios caminhos, por exemplo:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>criar um local totalmente tem\u00e1tico,&nbsp;<\/li><li>montar um espa\u00e7o inspirado em um estilo de m\u00fasica;<\/li><li>decorar o ambiente de maneira mais neutra, a fim de agradar diferentes gostos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 fundamental que pense na quest\u00e3o da <strong>acessibilidade<\/strong>, garantindo um estabelecimento democr\u00e1tico que possa ser frequentado por todas as pessoas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ainda sobre a estrutura, atente-se para <strong>distribuir os m\u00f3veis no sal\u00e3o de maneira que atenda a demanda de clientes, mas que n\u00e3o atrapalhe a circula\u00e7\u00e3o do p\u00fablico nem dos gar\u00e7ons.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Banheiros, estoque, cozinha, balc\u00e3o e ilumina\u00e7\u00e3o<\/h4>\n\n\n\n<p>Pense tamb\u00e9m nos banheiros, procurando promover um ambiente limpo e seguro para os seus clientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e1 tamb\u00e9m o espa\u00e7o destinado para o armazenamento de comidas e bebidas, que deve seguir todos os padr\u00f5es de higiene e conserva\u00e7\u00e3o e, preferencialmente, montado em um espa\u00e7o distante do fluxo de pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p>A cozinha deve seguir o mesmo princ\u00edpio de higieniza\u00e7\u00e3o, no entanto, muitos lugares deixam esse ponto do bar aberto e vis\u00edvel aos clientes, transformando-o em mais uma atra\u00e7\u00e3o do local.<\/p>\n\n\n\n<p>O balc\u00e3o no qual as bebidas ser\u00e3o servidas precisam estar em um local de f\u00e1cil acesso do p\u00fablico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A fim de deix\u00e1-lo mais atraente, procure <strong>dispor as bebidas mais nobres em posi\u00e7\u00e3o de destaque<\/strong>. Al\u00e9m de complementar a decora\u00e7\u00e3o, a vis\u00e3o dos r\u00f3tulos desperta o interesse do p\u00fablico e ajuda a aumentar o consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>A ilumina\u00e7\u00e3o, por sua vez, contribui para compor o clima do ambiente, al\u00e9m de dar destaque a determinados pontos do bar, por exemplo, o balc\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Equipamentos<\/h4>\n\n\n\n<p>Quanto aos equipamentos propriamente ditos, a quantidade vai <strong>depender do tamanho do seu estabelecimento<\/strong>. Mas, de modo geral, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>mesas, cadeiras e\/ou banquetas,&nbsp;<\/li><li>arm\u00e1rios para armazenamento de insumos;<\/li><li>prateleiras para bebidas;&nbsp;<\/li><li>geladeira (vertical e\/ou horizontal);<\/li><li>freezer;<\/li><li>fog\u00e3o industrial;&nbsp;<\/li><li>chapa com aquecimento a g\u00e1s;&nbsp;<\/li><li>forno de micro-ondas;<\/li><li>exaustor;&nbsp;<\/li><li>estufas para salgados;<\/li><li>fritadeira el\u00e9trica;&nbsp;<\/li><li>panelas, assadeiras;<\/li><li>liquidificadores, espremedores de frutas;<\/li><li>utens\u00edlios gerais, tais como pratos, talheres, copos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>N\u00e3o deixe de considerar a compra de um computador e de uma impressora, bem como a instala\u00e7\u00e3o de um sistema de ar-condicionado, para deixar o ambiente mais confort\u00e1vel a todos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m desses equipamentos, aparelhos de TV e de som s\u00e3o fundamentais para manter a anima\u00e7\u00e3o do p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Dica extra: meios de pagamento<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>Na fase da estrutura\u00e7\u00e3o de como montar um bar \u00e9 importante que voc\u00ea considere tamb\u00e9m quais <strong>meios de pagamento<\/strong> seu com\u00e9rcio aceitar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque, quais mais op\u00e7\u00f5es tiver, melhor atender\u00e1 seus clientes, o que tamb\u00e9m aumenta seu poder de competitividade e de atra\u00e7\u00e3o.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Assim, verifique a possibilidade de receber pagamento via cart\u00f5es de cr\u00e9dito, d\u00e9bito, vale-refei\u00e7\u00e3o, carteiras digitais, QR Code, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"370\" src=\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/assorted-wine-bottles-1283219-555x370.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4068\" srcset=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/assorted-wine-bottles-1283219-555x370.jpg 555w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/assorted-wine-bottles-1283219-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/assorted-wine-bottles-1283219-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/assorted-wine-bottles-1283219-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/assorted-wine-bottles-1283219-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Pense no que ser\u00e1 servido<\/h3>\n\n\n\n<p>Lembram que falamos, no item de plano de neg\u00f3cios, sobre definir os produtos e servi\u00e7os que ser\u00e3o ofertados ao seu p\u00fablico?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pois ent\u00e3o, \u00e9 interessante voc\u00ea ter uma defini\u00e7\u00e3o de quais bebidas ser\u00e3o servidas e de quais pratos ser\u00e3o preparados.<\/p>\n\n\n\n<p>Obviamente, com o crescimento do seu estabelecimento o card\u00e1pio pode mudar \u2014 o que \u00e9 at\u00e9 indicado para diversificar e atender melhor o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas ter uma ideia inicial do que ser\u00e1 vendido ajuda a <strong>definir fornecedores e tamb\u00e9m treinar a sua equipe<\/strong>, quest\u00e3o essa que falaremos a seguir.<\/p>\n\n\n\n<p>Para lhe ajudar na montagem inicial do seu card\u00e1pio, veja algumas das bebidas mais comuns encontradas em bares:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>cerveja;<\/li><li>chopp;&nbsp;<\/li><li>vodka;&nbsp;<\/li><li>run;<\/li><li>Martini;&nbsp;<\/li><li>Campari;&nbsp;<\/li><li>vinho;<\/li><li>whisky;<\/li><li>aguardente de cana;&nbsp;<\/li><li>energ\u00e9ticos;&nbsp;<\/li><li>refrigerantes;&nbsp;<\/li><li>sucos;<\/li><li>\u00e1gua com e sem g\u00e1s.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Quanto \u00e0s comidas podemos citar especialmente os petiscos. No entanto, nada impede que sejam servidos pratos mais elaborados, tudo vai depender do seu p\u00fablico-alvo.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>batatas fritas;<\/li><li>mandioca;<\/li><li>lingui\u00e7as;<\/li><li>salsichas;<\/li><li>pastel;<\/li><li>frango a passarinho;<\/li><li>bolinhos variados;<\/li><li>salgados variados;<\/li><li>queijos e frios;<\/li><li>por\u00e7\u00f5es de carnes variadas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Dica extra: crie pratos\/por\u00e7\u00f5es exclusivas<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>Sabe quando vamos a um lugar e vemos no card\u00e1pio \u201c\u00e0 moda do chefe\u201d? Geralmente \u00e9 uma comida que leva uma assinatura \u00fanica, ou seja, <strong>s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel de ser encontrada naquele estabelecimento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso faz com que as pessoas busquem aquele local para consumir o prato em quest\u00e3o, pois sabem que n\u00e3o vai encontr\u00e1-lo em nenhum outro local.<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, pense na possibilidade de criar um petisco ou um prato exclusivo para o seu bar. Teste a receita, ofere\u00e7a algumas amostras para os clientes e pe\u00e7a a opini\u00e3o sincera deles.<\/p>\n\n\n\n<p>Se aprovado, basta inserir no seu card\u00e1pio!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Defina a sua equipe<\/h3>\n\n\n\n<p>Sem ajuda \u00e9 quase imposs\u00edvel dar conta de tudo isso e ainda atender todo mundo, concorda? Por isso, o pr\u00f3ximo passo de como montar um bar consiste em definir a sua equipe.<\/p>\n\n\n\n<p>Aqui, a m\u00e3o-de-obra necess\u00e1ria tamb\u00e9m vai depender do tamanho do seu com\u00e9rcio e da quantidade de clientes que pretende atender por dia.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro disso, verifique a contrata\u00e7\u00e3o de:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>barmen;<\/li><li>gar\u00e7ons;<\/li><li>gar\u00e7onetes;<\/li><li>cozinheiros;<\/li><li>auxiliares de cozinha;<\/li><li>auxiliares de limpeza.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Dica extra: treinamento<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de criar um ambiente agrad\u00e1vel, com boa oferta de comidas e bebidas, o atendimento ao cliente \u00e9 um dos fatores que vai determinar o sucesso, ou o fracasso, do seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, \u00e9 fundamental que sua equipe seja treinada n\u00e3o apenas para conhecer bem o card\u00e1pio ou preparar as comidas e drinks que ser\u00e3o servidos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Saber como lidar com o p\u00fablico<\/strong> \u00e9 um grande diferencial atrativo, ajuda a fidelizar os clientes e colabora para que esses fa\u00e7am propaganda positiva do seu bar a outras pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2\">Quanto custa para montar um bar simples?<\/h2>\n\n\n\n<p>Toda essa ideia de como montar um bar parece um neg\u00f3cio bastante interessante, concorda?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mas \u00e9 bem prov\u00e1vel que, a esta altura, voc\u00ea esteja se perguntando \u201cmas <em>quanto custa montar um bar simples<\/em>?\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 dif\u00edcil precisar um valor, pois o custo final depender\u00e1 do local de instala\u00e7\u00e3o, tamanho do estabelecimento, quantidade de funcion\u00e1rios contratados etc.<\/p>\n\n\n\n<p>No entanto, \u00e9 poss\u00edvel dizer que, em m\u00e9dia, a <strong>montagem de um bar simples fica em torno de R$ 20 mil<\/strong>, j\u00e1 considerando a aquisi\u00e7\u00e3o dos principais equipamentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale lembrar que esse valor \u00e9 estimado apenas para montar o bar. Se quiser saber o gasto m\u00e9dio mensal \u00e9 preciso considerar:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>valor do aluguel;<\/li><li>pagamento de sal\u00e1rios;<\/li><li>despesas com \u00e1gua, luz, telefone e internet;<\/li><li>aquisi\u00e7\u00e3o de bebidas e insumos;<\/li><li>materiais de limpeza e higiene;<\/li><li>pagamento de impostos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3\">Quanto fatura, em m\u00e9dia, um bar?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Abordado os gastos, que tal saber quanto fatura um bar?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Como mencionado no in\u00edcio deste artigo, esse ramo de atividade \u00e9 respons\u00e1vel por gerar bons lucros, tanto para os propriet\u00e1rios quanto para a economia de modo geral.<\/p>\n\n\n\n<p>Considerando fatores como porte do estabelecimento, poder aquisitivo dos clientes e volume de atendimentos, <strong>em m\u00e9dia, um bar em come\u00e7o de atividade pode lucrar entre R$ 3 mil a R$ 10 mil.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ou seja, vale a pena, n\u00e3o acha?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4\">Como montar um boteco de bairro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mas se voc\u00ea quer saber como montar um bar a\u00ed, no seu bairro, considere todos os passos anteriores. Por\u00e9m, atente-se tamb\u00e9m para:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>verificar o n\u00famero de bares e botecos j\u00e1 existentes na regi\u00e3o;<\/li><li>encontrar um diferencial para se destacar dos concorrentes;<\/li><li>constatar se n\u00e3o se trata de um bairro exclusivamente residencial, ou seja, sem permiss\u00e3o da prefeitura para instala\u00e7\u00e3o de qualquer tipo de atividade comercial;<\/li><li>analisar a toler\u00e2ncia a ru\u00eddos da vizinhan\u00e7a, bem como o que diz a Lei do Sil\u00eancio da sua regi\u00e3o.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5\">Como come\u00e7ar um bar com pouco dinheiro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Come\u00e7ar um bar com <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/como-abrir-empresa-pouco-dinheiro\/\" target=\"_blank\">pouco dinheiro<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel. Para isso, voc\u00ea pode iniciar com os equipamentos b\u00e1sicos e uma oferta de bebidas e comidas mais reduzida.<\/p>\n\n\n\n<p>Quantos empreendedores come\u00e7am na garagem da pr\u00f3pria resid\u00eancia, n\u00e3o \u00e9 verdade?<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos segredos aqui \u00e9 <strong>focar na criatividade<\/strong> e no bom atendimento como diferenciais para atrair seus primeiros clientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Com o tempo, e conforme seu empreendimento for crescendo, basta ir reinvestindo os lucros obtidos.<\/p>\n\n\n\n<p>O v\u00eddeo do Sebrae traz dicas interessantes de como ter um bar lucrativo que podem lhe ajudar nesse processo.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"5 dicas l Como ter um bar lucrativo\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/O3lFryTbbJc?start=108&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6\">Como come\u00e7ar um bar do zero?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/como-comecar-uma-empresa-do-zero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Come\u00e7ar uma empresa do zero<\/a> pode ser um pouco desafiador, mas saiba que n\u00e3o \u00e9 algo imposs\u00edvel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de todos os passos que descrevemos at\u00e9 aqui, \u00e9 preciso <strong>se atentar \u00e0s exig\u00eancias legais<\/strong> desse ramo de atividade, por exemplo:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>proibi\u00e7\u00e3o de uso de cigarro em ambientes p\u00fablicos e fechados (<a href=\"http:\/\/www.planalto.gov.br\/ccivil_03\/LEIS\/L9294.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">lei n\u00ba 9.294\/1996<\/a>);<\/li><li>proibi\u00e7\u00e3o de venda de bebida alco\u00f3lica a menores de 18 anos (<a href=\"http:\/\/www.planalto.gov.br\/ccivil_03\/leis\/l8069.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">lei n\u00ba 8.069\/1990<\/a>);<\/li><li>ado\u00e7\u00e3o de procedimentos que se adequem ao Regulamento T\u00e9cnico de Boas Pr\u00e1ticas para Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o (<a href=\"http:\/\/portal.anvisa.gov.br\/documents\/33916\/388704\/RESOLU%25C3%2587%25C3%2583O-RDC%2BN%2B216%2BDE%2B15%2BDE%2BSETEMBRO%2BDE%2B2004.pdf\/23701496-925d-4d4d-99aa-9d479b316c4b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Resolu\u00e7\u00e3o RDC no 216 da Anvisa<\/a>).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c9 fundamental tamb\u00e9m <strong>legalizar o seu neg\u00f3cio<\/strong>, evitando assim problemas com a fiscaliza\u00e7\u00e3o e com o Fisco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"370\" src=\"\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/man-holding-mug-in-front-of-laptop-842548-555x370.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4067\" srcset=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/man-holding-mug-in-front-of-laptop-842548-555x370.jpg 555w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/man-holding-mug-in-front-of-laptop-842548-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/man-holding-mug-in-front-of-laptop-842548-768x512.jpg 768w, 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href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/pessoa-juridica\/\">Pessoa Jur\u00eddica<\/a>) na Receita Federal;<\/li><li>registrar seu estabelecimento na Secretaria da Fazenda;<\/li><li>realizar a inscri\u00e7\u00e3o na prefeitura para obten\u00e7\u00e3o do alvar\u00e1 de localiza\u00e7\u00e3o;<\/li><li>obter autoriza\u00e7\u00f5es de funcionamento junto ao Corpo de Bombeiros e outros \u00f3rg\u00e3os reguladores.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Em meio a todos esses tr\u00e2mites \u00e9 preciso tamb\u00e9m:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>definir o <strong>tipo de empresa<\/strong> que ser\u00e1 aberta, por exemplo, <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/diferencas-entre-mei-e-me-entenda-tudo-sobre-o-assunto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">MEI<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/mei\/\">Microempreendedor Individual<\/a>), ME (Microempresa), EPP (Empresa de Pequeno Porte);<\/li><li>escolher a <strong>natureza jur\u00eddica<\/strong>, que pode ser EI (Empres\u00e1rio Individual), <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/empreendedor-individual-ei-eireli-mei\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">Eireli<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/empresa-individual\/\">Empresa Individual<\/a> de Responsabilidade Limitada), LTDA (Sociedade Limitada);<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Quanto aos impostos, eles s\u00e3o definidos com base no <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/como-saber-o-cnae-de-uma-empresa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">CNAE<\/a> (Classifica\u00e7\u00e3o Nacional de Atividades Econ\u00f4micas) do seu neg\u00f3cio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e1 uma <a href=\"\/contabilidade-online\/cnae\/\">tabela de CNAE<\/a> que voc\u00ea pode consultar. Ao fazer isso, ver\u00e1 que um bar pode se enquadrar no c\u00f3digo 5611-2\/02 \u2014 bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ou ainda nos c\u00f3digos abaixo, de acordo com as atividades exercidas:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/consulta-cnae\/alimentacao\/5611204-bares-e-outros-estabelecimentos-especializados-em-servir-bebidas-sem-entretenimento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">5611-2\/04: bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/consulta-cnae\/alimentacao\/5611205-bares-e-outros-estabelecimentos-especializados-em-servir-bebidas-com-entretenimento-\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">5611-2\/05: bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Para encontrar os CNAEs dispon\u00edveis para o seu neg\u00f3cio, basta usar nossa ferramenta <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/consulta-cnae\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">consultor de CNAEs<\/a>, a forma mais f\u00e1cil, gratuita e completa de descobrir a atividade ideal para a sua empresa.<\/p>\n\n\n\n<p>Com essa defini\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel escolher entre os <strong>regimes tribut\u00e1rios<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/simples-nacional\/\">Simples Nacional<\/a><\/strong>: para empresas com faturamento anual de at\u00e9 4,8 milh\u00f5es;<\/li><li><a aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/lucro-presumido\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Lucro Presumido<\/strong><\/a>: indicado para neg\u00f3cios que faturam at\u00e9 R$ 78 milh\u00f5es ao ano;<\/li><li><strong>Lucro Real<\/strong>: para empresas com renda bruta anual superior a R$ 78 milh\u00f5es.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pareceu um tanto complicado? A maneira mais indicada de fazer isso \u00e9 <strong>contando com a ajuda de um profissional cont\u00e1bil desde o in\u00edcio do processo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/qual-a-importancia-do-contador-para-pequenas-empresas\/\" target=\"_blank\">contador<\/a> \u00e9 a pessoa mais indicada para lhe orientar sobre todos esses pontos que acabamos de citar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, sua atua\u00e7\u00e3o \u00e9 <strong>obrigat\u00f3ria<\/strong> na presta\u00e7\u00e3o de contas mensais de todos os <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/entenda-quais-sao-os-tipos-de-empresa-para-abrir-no-brasil\/\">tipos de empresa<\/a> (exceto MEI).<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, por que n\u00e3o j\u00e1 contar com sua experi\u00eancia desde o come\u00e7o?<\/p>\n\n\n\n<p>A parte boa \u00e9 que voc\u00ea pode ter essa ajuda, e ainda <strong>abrir a sua empresa, sem sair de casa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A Contabilizei \u00e9 uma <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/contabilidade-online\/melhor-contabilidade-online\/\" target=\"_blank\">contabilidade on-line<\/a> que atende empreendedores de todo o Brasil, e tudo 100% via internet.<\/p>\n\n\n\n<p>Quer saber como <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/abrir-empresa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">abrir empresa<\/a> sem precisar se deslocar e <strong>de gra\u00e7a<\/strong>? Acesse <a href=\"https:\/\/www.contabilizei.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\">nosso site<\/a> e descubra!<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saber como montar um bar contempla pensar em diversos pontos, tais como localiza\u00e7\u00e3o, estrutura, equipamentos, m\u00e3o-de-obra, e muitos outros. Al\u00e9m&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":5768,"comment_status":"open","ping_status":"close","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[259],"tags":[286],"cta-tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Como montar um bar? [Guia] Tudo que voc\u00ea precisa saber!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quer saber como montar um bar? 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